Stars der Woche

Das Ristorante Caruso hat 

von 11.30 bis 14.30 Uhr und 17.30 – 21.00 Uhr geöffnet zum Mitnehmen 

Mittwoch ist Ruhetag

Stars der Woche

.....NEU zum Kennenlernen.....
PINSA ROMANA

….die etwas andere Art vom Pizza (Weiß-Vollkorn-Reis- Kichererbsenmehl) ….mit Mozzarella, Scamorza-Käse, Bacon-Speck, Rucola

10,00€

CARPACCIO ALLA CIPRIANI

Rinderfilet Carpaccio mit Rucola und gehobeltem Parmesan

13,50€

VITELLO TONNATO

Hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

11,50€

TROFIE "RE FARUK"

Pasta Spezialität aus Ligurien mit Meeresfrüchten, Miesmuscheln, Peperoncino, Curryrahmsauce

12,80€

SPAGHETTI VONGOLE

Spaghetti mit Knoblauch, Venusmuscheln im Weißweinsud

13,80€

MACCHERONI AL FERRETTO ALLA BARESE

Apulien-Nudeln mit Knoblauch, Broccoli, pikanter Ricottocreme

9,50

PIZZA AL CARBONE VEGETALE

Schwarze Pizza (vegetarische Kohle)

mit Mozzarella, Steinpilze, Büffelmozzarella, Rucola, Parmesan

14,00€

UCCELLETTO "PRIMAVERA"

Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Artischocken, Champignon, Rahmsauce

13,50€

BRASATO AL BAROLO

Geschmorter Rinderbraten in Rotweinsauce, Wintergemüse und Kartoffelpürree

16,00€

PESCATRICE ALLA MEDITERRANEA

Seeteufel mit Knoblauch, Oliven, Kapern, Oregano und Kirschtomaten

16,80€

DESSERTS

MOUSSE DI CIOCCOLATO "BIANCO E NERO"

Weisse und dunkle Schoko-Mousse

5,00€